齐友年说道：“小哥先坐着，小老儿给小哥端个甜汤过来，清凉的很。”说话间，就要往后厨走。
弘知连忙起身拦住，“老丈不可，小的是领了六爷差事过来问话的，六爷还等着回话呢。老丈坐下说话，小的有事询问。”
两人又一番谦让，才分别在两张高凳上落座。
弘知说道：“老丈见谅，是这么回事。我家六爷在隔壁的宏鹤楼吃了您家的冰糕，对这个冻结的吃食很感兴趣，特意差小的过来问问，这个冰糕，是冬季就存在冰窖里的吗？”
“回小哥的话，这个冰糕是现做的。”齐友年笑着答道。
弘知做了个了然的神色，就说嘛，若是冬季就存在冰窖里，那得多大的冰窖，里面有多少冰才行。
本来他还有些疑惑，但如今在小食店看见齐家爷孙，冲着叶家大小姐现如今的精明状况，她家发生什么事情，他都不会奇怪。
弘知脸上堆着笑，问道：“这么说，这个冰糕是您家做的了？现在可是盛夏时节，敢问老丈，您是怎么把冰糕冻出来的？”
不怪弘知这么主动的询问，实在是从齐家打探消息太容易，打探来的消息又太容易领赏。上次他多嘴问了几句，就那几句话，老值钱了，二十两银子呢。
面对弘知眼巴巴的殷切小眼神，齐友年有些不明所以，问个话而已，小哥你用不着这么殷切吧？
他下意识的说道：“冰糕是小老儿的孙女想着做出来的。东西就在墙角，小哥可以过来看看。”
如今的冰糕，除了供应宏鹤楼，他家自己的小店也要卖，存量不少。为了散热慢一些，特意隔开一处，用棉絮围着，放置做冰糕的木桶。
弘知跟着齐友年过去，齐友年掀开棉絮，让弘知看里面的木桶，“就是这个，这木桶里面还放置着一个小桶，小桶里就是大家吃的冰糕，大桶小桶的间隔空间放着冰块。冰块是我们买来的。”
说着，把其中的一个木桶盖子掀开，露出里面两个桶和两桶之间的夹层。夹层里面的冰看不真切，但是小铁桶里的冰糕却冒着冰凉的寒气。
“哦，是用冰块围在外面，才把小桶的冰糕冻住的啊。”
弘知还是有点儿想不明白，却也不好再多问。人家这是糊口的买卖，他若是执意问个仔细，想那齐家老丈也不敢不告诉他。只是人家就觉得，他是仗着禹王的势横行了，谁知道叶家大小姐会不会因此发飙？
虽然世间有“落架的凤凰不如鸡”的说法，但是也有后续跟上来的解释：有朝一日羽毛齐，凤凰还是凤凰，鸡还是鸡。叶家大小姐家世本来就好，加上现在又是聪明异常，谁知道以后是什么情况？小心些没不是。
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