教导大队的三个炊事班，忙活的热火朝天，在弯曲的战壕里，架起了六个三石灶台，专门煎肉片，还有三口大锅，里面炖煮的是菜汤，水是炊事班和辎重排在晚上伏击后朝昆仑关方向行进找到的。
绿菜叶一放，丢进去几片教导大队自己养的猪肉片，再撒上师里配发的菜油和干豆芽，烧开，这锅热乎乎汤就成了。
教导大队的开伙方式是把三个步兵中队的炊事班集合在一起，一块做饭，统一供应全大队的伙食，炊事兵们头戴钢盔，身穿墨绿的围裙，各司其职的工作，九口锅同时开做，三十多名炊事兵一起准备着全大队弟兄的伙食。
锅的旁边还放着几条七成新的中正步枪，生活气息和杀人武器同时摆在一个区间里，每个炊事班都有一名士兵持枪警戒，张炜要求炊事班进行战斗训练，战时，平时都要编配武器，因此每个炊事班都有四五支不等的中正步枪和刺刀，手榴弹这些武器。
教导大队的炊事兵们，以前是肥头大耳，自打张炜对他们进行战斗训练后，训练量上来了，体型都瘦了下去，一个个虽然比不上正经的战斗兵，看上去还是十分精干的。
食材由炊事班和辎重排各携带一批，教导大队在战时的主食是干粮，士兵手里和炊事班，辎重排各携带一批，配的菜则由炊事班加工。
教导大队的伙食水平，比第五军的其他部队高出很多，在整个国军里也是走在前列，别的不说，光能让士兵吃饱这一项，就已经超过了很多部队。
但整体而言，还是过于依赖老式的埋锅造饭，使用传统方式供应战地食品，要想让士兵吃好，必须要繁琐的架锅烧水，像日军的野战口粮，罐头什么的，教导大队还是没有，尽管，在张炜的运作下，教导大队的伙食，已然冠绝全军。
“快点，把汤烧上，肉煎好了赶紧出锅！”
三个炊事班班长一边跟着忙活，一边催促炊事兵干活儿，菜的加工不难，但量大，全大队将近八百口子人，大锅里的汤要煮上两轮，肉要煎个三轮，工序简单，可要重复很多次，才能做出全大队的量。
“班长，肉弄好了！”负责加工肉干的炊事班满脸是油的说道。
炊事班长们头也不回的道：“叫他们来领饭，先给大队长和大队部送过去！”
……
肉，汤，依次加工完毕，炊事班按照规矩去通知各中队的人来领饭。
一般情况下，在战斗紧急的时候，战斗部队的饭是由炊事班给送的，但现在并没打起来，而且炊事班的工作量不小，就改为前沿部队自己来领饭。
三个步兵中队，重火力中队，工兵排，辎重排派人用扁担和桶子把肉和汤抬到了阵地里，分发给士兵们。