范春花带着人前往糖坊制糖，曹新志则带着秦涛，黑豆豆，两个大孩子去了大院子学习和练武功。
秦涛自从去过大院子，见到许多小孩之后，就变得活泼了起来，虽还是不会说话，却性子开朗了许多，剩下三个小的则跟着秦老爷子在家读书。
蒋欣则带着人去周围的村落勘察，挨家挨户的购买甜菜的种子。
甜菜是耐寒作物，苗期能够忍受零下5C左右的低温。在甜菜的糖分积累期，需要日照充分，昼夜温差大，可以增加糖粉存储量。
也就说甜菜只适合在天冷的北方种植，但是北方能够种植的土壤并不多，老百姓也不可能用来填饱肚子的土地种植可以卖钱的甜菜。
所以蒋欣计划是，分成两个方法取得甜菜。
一个是自己购买一些荒地来种植，另外则是和村里签订收购甜菜的协议，委托种植，到了年底收取就可以了，这样村民可以把一部分地用来种植粮食，一部分种植甜菜，增加家庭收入。
这会大部分的地已经种植下去了，只有一部分荒地荒着，可一斤甜菜要两文钱呢，甜菜个头大，一颗下来都要三四斤的，这可是一笔大收入啊。
于是周围十来个村子都签订了协议，这还不算，在这半个月内，时常有签订了协议的村子带着另外的村子来签协议，等到快要入夏的时候，蒋欣拿到的协议都要四十份了。
而蒋欣这边需要提供的是甜菜种子，以及一些基本的育苗知识，不过是多加了一步用温水泡发出牙再种下去而已，其他的就和村民平时种植别无而至。
而蒋存良三人自从那日听到冲锋号之后，这一去就半个月，杳无音讯，家里气氛都紧张了起来。
小胡氏连着好几次切着手，蒋欣见状只好接了家里做饭的活计，每天都带着蒋荷做饭，让小胡氏洗洗衣服。
按说家里现在也不缺钱了，应该请点仆妇给洗洗涮涮，但这不之前不知道蒋存良几人升百夫长的事情么。
只是家里也不准备买人，就请了隔壁几个愿意接洗衣服活计的大婶来家里洗衣服，另请了以为胖大妈过来帮着烧饭。
一时间，家里女人们都轻松了不少，蒋欣就把蒋荷送到大院那边学习打算盘，蒋荷还欠着家里的银钱呢，不会打算盘这以后怎么赚钱给还钱啊。
蒋荷一开始是不愿意的，可实在是上头姐姐太凶狠了，她也挨不住，只好每天上午都跟着黑豆豆他们几个一起去大院子学习。
在蒋欣又卖出去一批冰糖，恨赚了一笔之后，蒋存良几人才回来了。
几人是半夜到的，晚上曹新志和他的一个表弟住在前院门房守门，听到动静之后，把人放了进来，一进来就吓了一跳，一股子血腥味道，蒋真胳膊还吊着，蒋存良的脸颊受伤了，已经进行了缝合处理。
就秦浪一人毫发未伤。
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